莲子桂圆红枣绿豆粥的做法，健康养生美食，滋补身体的美味佳品

柯茹怡认证作者2023/11/20 22:42:02

莲子桂圆红枣绿豆粥是一道既美味又具有养生功效的粥品。莲子有养心安神、清热解毒的功效；桂圆具有益气养血、健脾胃的作用；红枣能补中益气、养血安神；绿豆则具有清热解毒、消暑利尿的效果。将这四者融合在一起，既美味可口，又具有很好的养生效果，是一道滋补身体的美味佳品。

下面，就来为大家介绍莲子桂圆红枣绿豆粥的制作方法：

材料：

1. 莲子：50克

2. 桂圆：50克

3. 红枣：50克

4. 绿豆：100克

5. 糯米：100克

6. 水：适量

7. 糖：适量

做法：

1. 将莲子、桂圆、红枣和绿豆分别洗净，备用。

2. 糯米提前浸泡30分钟，备用。

3. 将莲子、桂圆、红枣和绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。

4. 煮沸后，加入泡好的糯米，继续煮沸。

5. 转小火，慢慢煮烂各种食材，直至粥变得浓稠。

6. 加入适量的糖，搅拌均匀，煮2-3分钟，使糖充分融入粥中。

7. 最后，关火，盖上锅盖，焖2-3分钟，让粥更加入味。

莲子桂圆红枣绿豆粥就做好了，可以趁热享用，也可以凉透后食用。在享受美食的同时，还能养生保健，滋补身体，真是美味与养生兼得。

小贴士：

1. 糯米提前浸泡，可以使其更容易煮熟，口感更好。

2. 糖可以根据个人口味适量增减，如果喜欢甜一点，可以适当多放一点。

3. 桂圆可以切成小块，方便食用和煮烂。

4. 如果喜欢口感更糯，可以将糯米换成糯米。

莲子桂圆红枣绿豆粥，不仅美味可口，而且具有养生保健的功效。在日常生活中，可以尝试制作这款粥品，为自己和家人提供一道滋补身体的美味佳品。