沙棘黄酮有什么作用？
1、抗氧化作用 生物体内存在着一系列具有重要生理功能的酶，这些酶绝大部分都含有铜、锌等金属离子，其中很多属于氧化还原酶。目前认为，这些酶的活性中心和基质的电子传递与氧化还原反应过程密切相关。 由于金属离子处于过渡状态，极易发生氧化/还原反应。可以假设为，在自由基链式反应中，首先是一个氢原子被氧化，失去一个电子，形成羟自由基，紧接着另一个氢被氧化，生成水；这个过程是连锁反应，由此推测，如果有一个物质能特异地与羟自由基结合，那么就可以中断这个连锁反应，起到消除自由基的作用。 研究表明[4]，沙棘黄酮类化合物能够清除超氧阴离子和羟自由基，从而抑制脂质过氧化，对抗自由基对细胞的损伤。有文献报道[5]，连续6周给小鼠灌服乙酸乙酯萃取物（相当于人体给予剂量），可显著提高小鼠血清、心脏、肝脏、肾脏和组织中SOD和GSH-Px的含量及MDA的含量，表明该提取物具有较强的抗氧化能力。 2、保护心血管系统的作用 目前，有关沙棘调节血脂和抗动脉粥样硬化的机制较为清楚的是，通过降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平而实现。另有研究表 明[7]，沙棘可明显改善实验动物的心脏功能。
3、其它药理作用 除上述作用以外，还有研究发现，沙棘对肝纤维化、酒精性肝病等有防治作用；还能抗辐射，增强机体免疫力，刺激肾上腺皮质激素的作用等。