长期补镁有副作用吗？
说到这个，就不得不提今年二月发生的美国食盐加碘事件的后续了。。。 据英国《每日电讯报》28日披露，有科学家在分析食用碘盐可能对健康造成的影响后认为，尽管此前人们认为碘是必需的微量元素且对人体大有益处，但食用过多则可能产生有害影响，例如增加患甲状腺疾病的风险；他们同时建议各国政府不要再随意向食盐中添加任何微量元素，“无论这些元素号称多么有益”（注：此新闻被国内各媒体广泛转载）。
上述报道提到的研究由美国佐治亚理工学院的科学家完成。他们发现，虽然碘对于所有哺乳动物都是必需的，但是人类对它的需求比其他动物要高得多——仅仅为了维持正常水平，每个成年人每日就需要摄入130微克的碘，而老鼠则是需要摄入60微克。当人体摄入过量的碘时，它就会将多余的碘随尿液一起排出体外。 但是，如果人们连续几年每天摄入500微克的碘，就可能产生严重的副作用，甚至导致中毒。这相当于每周吃两次加碘食盐，或每天喝一杯含碘量高的饮料。 这些科学家同时指出，并不是每个人对碘的吸收率都一样，因此有些人可能无需如此大剂量的补充。他们还建议，由于目前仍有国家使用碘化盐作为防灾措施，这些国家的儿童应该尽量减少对含有碘食品的摄入，比如少吃豆类、海藻和海产品等。 其实，早在去年十月就有英国媒体报道，英国科学家研究发现，日常适量补碘或可预防甲状腺肿瘤。当时这项研究刚刚发布在权威科学期刊《内科学档案》(Archives of Internal Medicine)上。 该研究由牛津大学的科学家们进行，他们对近4万英国人参加了这项调查，这些人被分成两组，一组每年服用二至四次含碘药物，另一组不服用。
研究人员发现，与不服用碘的人相比，服用碘的人患甲状腺癌的几率要低40%，而且甲状腺良性肿瘤的比例也要较低——虽然只低2%，但这已经在统计学意义上展现出显著性差异。 而之前在2009年就有我国学者报道，在中国沿海地区，适宜日照情况下，孕妇和婴幼儿每日需补硒剂量为100～200μg。在非适宜日照地区，孕妇和婴幼儿每日需补硒剂量可达500～700μg。 那么，硒到底是啥？有啥作用呢？ 硒是人体内一种必需微量元素，是人体内多种酶的激活剂，参与能量的产生和维生素的利用，还可以调节免疫反应和抗氧化过程。
还有抗衰老、抗自由基、抗脂质过氧化和保护肝脏的作用。 当然，补得太多也不行。 中国营养学会建议，成年人每天摄入硒量为50~250微克。 超过这个量可能会引起中毒，出现恶心、呕吐等症状，严重时还可能致命。 所以说，不管是补锌、补铁还是补钙，都得讲个“度”，过犹不及啊！