茶饼水有什么作用？
这个我很有发言权，因为我在云南有个茶叶基地。 很多人应该不知道有茶饼这物种，其实它就是经过烘焙加工制成的紧压茶，外形像饼干一样。现在市面上比较出名的茶饼有普洱茶和普洱熟茶，还有后发酵的黑茶等。 这些茶饼里的维生素、氨基酸等可溶性营养物质大部分被保留了，但茶多酚等不溶性物质会大量减少。所以茶饼对人体的营养价值是不如鲜叶的，但是它具有其他茶叶没有的优点。比如易于保存、冲泡方便，还可以长期储存，越陈越香。
那是不是说茶饼就没有用处了？也不能这么说的。首先茶饼可以代替咖啡、奶茶，做成各种饮料售卖；其次在一些特殊情况下，也可以发挥它不可替代的作用呢。 在我的家乡，遇到白事（这里风俗是人死了要在家里停放七天），孝子贤孙会在头七、五七、三七等日子请亲戚朋友到家里吃酒，称做“飨客”。在饭桌上，自然少不了一盆热气腾腾的茶饼。
据说先人去世第七天，魂魄就会回到故居，子孙后代摆上茶果，焚烧纸钱供奉祖先，希望祖先保佑家人平安吉祥。当然这是封建迷信，但用茶饼来招待亲友却是自古传承下来的习俗，流传至今，经久不衰。 另外，有人喝了含咖啡因的咖啡、奶茶兴奋得睡不着，也可以喝一杯清甜的普洱熟茶或黑茶消减疲劳，安定助眠。
总之，不要小看茶饼这一小小的物种，它在我们的生活当中还是起着很重要的作用的呢！