蓝莓汤有什么功效作用？
1、增强免疫力 经常吃蓝莓可以帮助增强人体的免疫能力，因为其中含有的营养物质比较丰富，尤其是所含的植物化学元素（酚类）能有效的刺激免疫酶的表达，进而激活免疫系统，起到增强免疫力的效果。 2、抗氧化抗衰老 随着年龄增长以及外界因素的影响，人体内会产生大量的自由基，如果清除不及时就会损伤机体细胞，从而产生衰老的现象。而蓝莓中含有的花青素、维生素等可以有效清除体内的自由基，起到抗氧化作用，从而延缓衰老。另外，多吃蓝莓还可以减少皮肤皱纹，保持皮肤的弹性。
3、明目 经常用眼的人容易出现眼睛疲劳的情况，而如果长期出现这种情况，可能会引起近视度数加深，所以平时注意保护好眼睛非常重要。可以多吃一些明目的食物，比如蓝莓。 蓝莓中含有丰富的维生素和矿物质，其中的胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，而维生素A是眼球里不可或缺的营养物质，因此经常吃些蓝莓对于明目护眼有很好的作用。在暗处视物比较清楚，也说明眼睛的适应能力比较好，而这与食用蓝莓的关系也非常密切。 除了直接吃蓝莓外，可以用清水浸泡蓝莓后服用，也可以有效吸收其中的营养成分。
4、维护心血管健康 心血管疾病发病率越来越高，而且发病年龄也越来越轻，因此预防心血管病很重要。而蓝莓中含有的大量营养物质可以帮助保护心血管，如丰富的花色苷、黄酮类物质，可以防止冠状动脉炎症，延缓心肌衰老；丰富的氨基酸和多不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇浓度，减少动脉硬化程度。因此经常吃一些蓝莓对心血管健康很有好处。
5、改善睡眠质量 随着生活和工作节奏的加快，很多人出现了睡眠不足或者睡眠质量差的情况，而良好的睡眠习惯需要从饮食上加以调节。 蓝莓中含有独特的类黄酮和多酚化合物，有助于改善睡眠质量，这些物质可以帮助松弛紧张的心情，让人快速进入睡眠状态。如果在睡前喝一碗用蓝莓熬制的汤，能够起到很好的催眠作用。