儿童可以吃新鲜艾叶吗？
可以，我给我家宝宝做过艾叶水浴，也包过艾叶饺子。 不过要注意的是，3岁以下的宝宝不适合吃艾叶，因为艾叶有毒性，3岁以上就可以少量食用了。而且每次食用的量不要太多，1－2勺就可以了。
1、艾叶煮水洗浴 可取艾叶50—60克（一小撮），放入锅内加水适量，煎煮后去除艾叶渣，取药液洗患处或泡澡。对小儿湿疹、荨麻疹、痱子有良效。
2、艾叶煮粥食用 将艾叶洗净切碎，大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮熟后即可服用。有调经止血、安胎益肾的功效。可用于治疗女性痛经、月经不调、习惯性流产等病症。另外还可以用于防治流火、齿龈炎、口腔炎、咽喉炎等病症。
3、制作艾叶菜团 把艾叶用开水焯熟，加入酱油、醋、油辣椒、花椒粉、葱花拌匀，用薄豆皮包卷成小筒，蘸着酱料吃，味道相当不错呢！ 4、做艾叶鸡蛋汤 取艾叶10克，鸡蛋2个，红糖少许。先把艾叶放入锅内，加水适量，煮至沸腾后再打入鸡蛋，加入红糖调味即可。有温经散寒、止痛安胎的作用。可治经期小腹冷痛、寒性痛经以及先兆流产。