婴儿辅食虾仁怎么做?
虾仁蛋羹
蛋羹是一道很好的辅食,可以锻炼宝宝吞咽功能,虾仁含有丰富的蛋白质和钙质。将鸡蛋打入碗中,加入温开水,加适量盐搅拌,再将处理干净的虾仁剁碎,把虾肉碎末加入鸡蛋羹液中搅匀,大火蒸15分钟就蒸熟了。
虾肉西葫芦饺子
西葫芦洗净擦丝剁碎,加入处理干净的虾肉,加适量油和盐调匀,用饺子皮或馄饨皮包馅,包好的饺子上锅蒸熟,虾中富含蛋白质和钙质,西葫芦中富含钾,它们和在一起营养功效更强了,而且含有丰富的膳食纤维。
虾茸菜花蒸饺
肉蓉,虾茸(虾米)胡萝卜茸,菜花切成小块,上锅蒸15分钟用勺子压成茸泥,将面团包馅擀饺子皮,上锅蒸熟,胡萝卜富含β-胡萝卜素和钙,菜花含有丰富的钾,虾茸含有高蛋白和钙,面粉含有丰富B族维生素,还有膳食纤维,这全都是易被人体吸收的营养成份。
鸡茸虾饼
猪瘦肉、鸡蛋清,虾仁一起剁茸,胡萝卜切成碎丁,将虾茸、鸡脯茸、胡萝卜丁、面粉放入碗中,再加入生抽、糖和适量盐,和成糊状,平底锅刷一层薄油,将糊一勺一勺舀入锅内,摊成小饼,煎至两面金黄即可。这款饼营养很全面,饼中还有虾的海洋滋味!