吃五黑作用是什么？
中医理论认为，黑色主脏，入脾、肝、肾经。多吃黑色食物能够补肾、补血、调养脾胃。 1、补肾 中医认为，“色黑者，肾之标也”、“其色黑者有二”，其中就包含黑色食品。从中医角度来说，平时适当多吃一些黑色的食可有助于养护肾脏。 2、活血消瘀 五黑中富含的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能减少自由基对身体的伤害，起到活血祛瘀的作用。而且这种作用对于身体中的微小血管有着很好的保养效果，可以帮助改善末梢血管的循环，缓解手脚冰凉的症状。
3、润五脏 《黄帝内经》记载，“心者，君主之官；肺者，相傅之官；肝者，将军之官；肾者，作强之官；胃者，仓廪之官……”——也就是说，心、肺、肝、肾和脾各有其功能，而黑色杂粮则能够起到滋润各脏器的作用。所以，多吃黑色杂粮是有百利而无一害的。
4、健脾养胃 黑色杂粮多属于药食同源的食材之一，其中山药就属于药食同源的食材，而《本草经集注》称，“山药为补虚上品”。多吃五黑能够起到健脾养胃的效果，尤其适合脾胃虚弱的人食用，比如脾虚导致的营养不良、面色萎黄、体倦乏力、四肢不温、食欲不佳等。
5、补脑益智 研究发现，经常食用黑豆有助于增强大脑的记忆力和思维能力，并且对预防老年人记忆力减退有帮助。