扁豆功效与作用有哪些？
扁豆，为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，属传统中药材之一。其味甘、性平，归脾、胃经，具有健脾和胃、利湿止泻的功效[1-3]。目前，国内外对扁豆的研究多集中在化学成分及药理活性方面[4-6]，对其临床应用研究较少。 《中国药典》7中记载，扁豆适用于脾虚证、泄泻病和疮疡肿毒等，临床常用于脾胃虚弱、食少腹胀、大便溏薄、白带过多以及泄泻等疾病的治疗。
近年来，有关学者对扁豆角进行了进一步的化学成分及其药理活性的研究，发现其中含有黄酮类化合物、皂苷类化合物、多酚化台物、生物碱类等[8-9]；通过体内外实验研究显示，该类成分可能具有抗氧化、降血糖、降脂及抗肿瘤的作用[10-12]。
李云亮等[13]研究表明，用高效液相色谱法同时测定人血清和血浆中莫利沙星、盐酸克林霉素、盐酸环丙沙星和诺氟沙星的浓度，结果表明该方法简单快速、灵敏度高且重现性好，可用于上述药品的临床血药浓度检测。
王惠等[14]采用免疫组化法检测慢性萎缩性胃炎患者胃黏膜组织中糖蛋白（GP）、细胞间粘附分子（ICAM－1）表达水平，结果显示，与正常胃粘膜对照组相比，慢性萎缩性胃炎患者胃黏膜组织中GP、ICAM－1的表达均显著升高，经治疗缓解后，两指标的表达均恢复正常，提示ICAM－1/GP可能在萎缩性胃炎的发生发展中起重要作用。
张艳等[15]通过对大鼠急性高脂血症模型进行研究发现，丹参素钠可有效降低动物血清中胆固醇 (TC) 和甘油三酯(TG) 的含量，减轻动脉粥样硬化形成，其机制可能与下调CCL2、ICAM－1和MCP－1的表达相关。