吃鲫鱼有什么作用?

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1、美容养颜 常吃鲫鱼肉可以使皮肤光滑润泽,还有消除皱纹的作用。尤其适合老年人食用。 2、健脑益智 鲫鱼肉可以供给大脑必需的氨基酸,有提神醒脑、增强记忆力的功效,特别适合学生以及脑力工作者食用。 3、明目安神 鱼眼中含有多量的维生素A,具有明目的效果,因为角膜需要丰富的维生素A来维持上皮细胞的完整,若缺乏则会引发干眼症;而脑垂体中所含的松果体则能够分泌出褪黑素,这种物质具有镇静催眠的效果,因此对于经常失眠、神经衰弱的人来讲,适当进食鱼眼,可帮助改善上述情况。

4、健脾利湿 现在天气渐冷,脾胃容易受寒,出现腹泻、腹胀等消化不良的症状。这时就可以通过多吃鲫鱼肉来调节,因为其富含优质蛋白和膳食纤维,有利于营养吸收,可以帮助修复受损黏膜,减轻脾胃负担,助消化。 不过需要注意的是,痛风患者要少吃或不吃鲫鱼肉,因其富含嘌呤,易导致病情加重。患有湿疹等皮肤病的人也要避免吃鲫鱼肉,以免病情恶化。

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