婴儿辅食能吃菠菜吗?

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菠菜中丰富的叶酸对胎儿的神经发育有十分好的作用,所以在辅食中可以加一点菠菜进去,不过加的时候要有点讲究。

一、菠菜要先煮以后再过滤。

很多妈妈会把买来的新鲜的菠菜直接喂宝宝,这是不正确的。把菠菜煮一下,再滤去菜汁放凉后喂宝宝比较好。原因是菠菜中含有草酸,草酸易与钙结合生成不溶性钙盐,不仅会使食物中的钙不能被充分利用,还会损害宝宝娇嫩的根系组织,如先在沸水中焯一下,就可去除80%的草酸。

二、菠菜要先切碎。

切成小段炒熟以后再放进辅食机内研磨成泥。

三、菠菜的辅食时间。

6个月以上的宝宝就可以开始慢慢享用了,妈妈可以选在做蛋羹或豆腐汤的时候,加入一些菠菜,为幼儿期提供必要的营养。

四、其他辅食禁忌。

刚开始做辅食,尽量做得细、软、淡、鲜,因为此时宝宝的主食还是以母乳或配方奶为主,其他食物主要为尝新、换味,不能过多喂给。

最后要提醒的是,菠菜含有草酸,草酸容易引起湿疹、瘙痒等,所以有湿疹的宝宝要慎吃菠菜,妈妈最好把菠菜煮汤或做水煮菜,就把草酸除去一部分了。

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