面粉过期3个月能吃吗？
过期的食品尽量不要吃，因为里面会产生一种叫霉菌的物质，人摄入这种物质可能会产生中毒现象，轻者腹泻，重者休克死亡，所以，如果已经过了保质期就不要吃了 如果是面粉的话还可以看看有没有长霉，如果有就不能再食用了 但是一般情况下，面粉放个三年五载都不会有什么问题的。。。只要没长霉就行( ^_^ )/~~嘻嘻 如果一定要说会怎样的话就是口感和新鲜的不一样而已啦~ 比如我家里有一袋放了半年的面粉，我拿来做面包的时候发现味道不错呢！！O(∩_∩)O哈哈~不过我妈妈就不喜欢这个味道的说，她觉得不好吃。。。 所以，如果你真的想要吃，可以先拿少量的来做实验，看看情况再来决定吧=33=
1、看生产日期和保质日期：一般包装上会有标注的；
2、闻气味，是否有酸味或其他异味;
3、尝味道，是否有酸等异味.
4、看颜色，正常食品呈均匀一致的色泽．如米面颜色变暗、油色灰暗或出现白点等均属不正常。
5、看水分是否超标，超过一定标准，易发霉变质
6、看有无霉变，如有长毛、长出霉斑则不能食用。 有不少家庭习惯把各种已不再新鲜的产品储存起来备用，但其中有不少产品是不可以再食用的。