枸杞功效与作用是什么？
1、抗氧化作用 大量的实验表明，枸杞中含有大量的胡萝卜素、维生素E等抗氧化物质，而硒是强抗氧化剂，可以清除体内过多的自由基，具有延缓衰老的作用；同时，硒也能增强免疫细胞的活性，从而起到提高机体的免疫力和抵抗力。 经常吃一些枸杞对于抗衰老、美容护肤都是很有好处的。
2、补肾益精 中医理论认为，肾是人体重要的器官之一，主管人体生长发育、生殖以及水液代谢的功能，而“精”是指人体的精华之气。《本草经疏》中提到：“枸杞子，润肌红颜，明目延年，治痿弱。”所以肾虚的人多吃点枸杞是有帮助的，能够滋阴益气，改善五劳七伤。
3、养肝明目 眼睛的健康需要我们悉心呵护，而肝脏对我们来说也很重要。如果我们的肝血充足，那么我们的眼睛就能得到滋养，但如果我们肝火旺盛或是肝气郁结就会导致视力下降。平时我们可以吃一些枸杞来达到明目的效果，而且经常用枸杞泡水或者煎服也能够帮助我们清肝泻火，疏肝解郁。
4、润肠通便 由于枸杞中含有丰富的营养成分，因此能够帮助肠道蠕动，并且可以帮助体内毒素排泄，达到润肠的作用。另外，有便秘困扰的人群，平时也可以多用枸杞泡水喝，或能在一定程度上帮助润肠通便。
5、降血糖、血脂 近年来，随着人们对糖尿病的研究和了解逐渐加深，人们已经不再局限于传统的降糖药物，而是将目光转向了其他食物，比如枸杞。有研究显示，枸杞多糖可以通过胰岛素信号途径调节而发挥胰岛素的降血糖功能，另外还可以刺激胰岛素β细胞分泌胰岛素，从而起到降低血糖的效果，对糖尿病患者有益。