八个月宝宝吃什么鱼肉？
8个月的宝宝可以吃鱼肉了，鱼刺比较少而且也比较好消化。建议吃鲈鱼、鳊鱼、罗非鱼这些鱼比较好。 买回来的新鲜鲈鱼清洗干净后，将头尾去掉并切小块。锅中放油烧热后放入鲈鱼片煎炒一下盛出备用（用猪油炒会比较香）。准备生姜和大蒜切片。将葱白和红辣椒切段。
锅中留底油烧热后将姜蒜和葱白辣椒段放进去炒香，再把鲈鱼片放进去翻炒均匀然后倒入150ml左右的清水煮上五分钟。接着把豆腐切成小块然后放入锅中继续煮五分钟左右，调入适量生抽和盐即可出锅。 鳊鱼可以红烧也可以清蒸，我比较喜欢给孩子做清蒸的，这样鱼的腥味就会比较小一些。
将鳊鱼处理好洗净后放入锅中蒸约十分钟取出。接着在蒸好的鳊鱼身上撒上葱丝和红椒丝再浇上蒸鱼豉油。起锅热油然后将热油淋到葱丝和红椒丝上面去，一道美味又营养的清蒸鳊鱼就做好了。 鲫鱼有健脾利湿的作用所以非常适合8个月大的孩子食用，但需要注意的是鲫鱼头和胆是不可以吃的哦！
将洗净的鲫鱼用少许盐腌制下再放入锅中煎至两面金黄色盛出。另起一锅加少量植物油先将大蒜和香菇爆香然后再把鲫鱼放进锅内加入开水一起炖煮大约二十分钟即可。最后加入适量盐和胡椒粉调味就大功告成了。
8个多月的宝宝可以适当吃一些肉类食物来帮助补充蛋白质，不过肉类的做法也是有讲究的哦！像猪肉的话比较适合用来做成泥状来吃，而牛肉呢则适合做成肉末来吃。
首先可以将猪肉切碎后再剁成肉末或者也可以用搅拌机将其打成肉糜。然后把肉末放到碗中再加入适量酱油、料酒、淀粉和蛋清搅拌均匀。接着开火将锅烧热之后倒少量的油进去，再将肉末倒入锅内翻炒至变色就可以了呢~
牛肉的话可以先去皮然后用刀将整块肉切成片或丁状，接下来就可以用清水浸泡一晚上直到水变得清澈为止哈。等牛肉泡好后我们就可以开始做了哟~将牛肉切成小块再放入绞肉机里面搅打成肉馅儿。然后在肉馅中加入适量的葱姜水以及食盐、蚝油、香油拌匀。最后取一块饺子皮，放上适量的馅料包成饺子就可以了呀～