八个月宝宝怎么吃蛋黄？
8个月的宝宝已经可以添加很多辅食了，除了米粉、果泥、菜泥外，还可以添加肉泥、蛋黄等。由于鸡蛋黄富含丰富的矿物质（如铁、锌）以及维生素A、D和E，因此是婴幼儿补充这些营养的较好来源。 不过需要注意的是，给宝宝吃鸡蛋黄一定要掌握好方法，否则可能会影响肠胃功能，甚至危及生命。
1、添加蛋黄的时机 一般认为，婴儿4月龄后，就可以逐渐添加蛋黄了；6月龄时，可以完全替代蛋清，单独食用蛋黄。不过，如果宝宝有过敏症状或胃肠功能不完善，那么需要推迟至7月龄以后再开始添加。 2、添加蛋黄的方法 第一口食物应该是富含铁质的高密度营养食品，比如母乳、配方奶、高铁米粉等，其次才是含有丰富钙质的蛋黄。 添加蛋黄时，应从少量开始，由稀到稠，逐步增加。
3、添加蛋黄的注意事项 · 一次性不能给宝宝喂食过多蛋黄，以免引起消化不良；· 在接触蛋黄前，妈妈要用开水冲洗刀具，防止产生细菌；· 制作蛋黄的器具也要定期消毒，注意保持卫生；· 对蛋白质过敏的宝宝不宜食用蛋黄，以防加重过敏症状。