茶多糖的作用？
茶多糖，也叫茶多糖复合物（Theanine-polysaccharides，简称：TPC）是由茶叶中提取的糖蛋白或糊精等多糖类物质组成的混合物。是茶叶中主要的功能活性成分之一[1] 具有降血糖、降血脂、抗氧化、免疫调节等多种生理功能。 对人体内的糖代谢起着重要作用，能够增强体内胰岛素含量、降低糖尿病的发生；还可以通过减少肝脏及血液中的胆固醇和甘油三酯的含量而起到预防高血脂的作用；还能明显抑制脂质过氧化过程，对抗自由基引起的脂质过氧化损伤，从而起到一定的抗氧化效果 [2] 另外，茶多糖还具有抗凝血、抗肿瘤、抗病毒、抗炎等生物活性，被广泛地应用于保健品、化妆品、医药等领域。 目前，对茶多糖的研究多集中在降血糖、降血脂等方面的药用价值上，关于其其他方面的研究尚处于浅显阶段。但是，随着人们对茶多糖研究的逐步深入以及其在临床上的有效应用，其作为天然活性成分在疾病防治方面必定会显示出更加重要的价值。
参考文献
刘红. 茶多糖的研究进展[J].中南林业科技大学学报(自然科学版)，2013，04：69-75.
张萍，吴启南，夏玲. 茶多糖的药理作用及其机制研究进展[J].中国药理学通报，2011，08：1199-1203.