吃茼麻子有什么作用？
1、补充营养物质 食用茼麻子可以为我们补充丰富的营养，特别是其中的蛋白质和氨基酸的含量较高，这些成分都是人体必需的营养物质，我们可以通过食用茼麻子来获取。还可以帮助我们补充维生素及钙、铁等矿物质，对补充能量也有帮助。由于现在人们的生活水平越来越高，食物种类也越来越丰富，因此很多人缺乏维生素，尤其是缺乏维生素a，这时就可以适当吃一些茼麻子了。多吃点粗粮有利于我们的肠胃蠕动，因此也具有促进消化的作用。
2、预防疾病 我们经常说“药补不如食补”，这是因为在饮食上不仅能满足味蕾的需求，而且还可以预防疾病，而茼麻子的营养价值较高，所以常吃点茼麻子能够给我们身体带来非常多的好处。其中含有的膳食纤维有助于我们清理肠道，减少垃圾和毒素在肠道中堆积，帮助我们防治便秘；含有胆碱、胡萝卜素等物质能够起到降低胆固醇的作用，可预防血管疾病的出现；还含有三萜类化合物，这种物质具有抗肿瘤、抗突变的功能，可以帮助我们防癌抗癌，降低癌症的发病率。
3、治疗疾病 目前还没有相关的研究可以给出明确的答案，但考虑到茼麻子的药用价值，我们可以适当的吃一些来辅助治疗一些疾病。例如消化不良，可以在生活中多吃一些茼麻子，有助于改善食欲，促进消化液的分泌，从而起到健胃消食的作用。还有失眠的人也可以吃点儿茼麻子，因为它里面含有多种氨基酸，有助于调节神经功能，对于缓解焦虑情绪有帮助，另外也能帮助我们睡眠。