花生与红枣吃有什么作用？
一，花生的功效 1、延缓衰老：花生富含抗氧化成分，因此具有抗衰老的作用； 2、健脑：花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些物质对大脑神经发育有好处，因此有健脑的功效； 3、降低胆固醇：花生中含有人体需要的营养物质，如蛋白质和不饱和脂肪酸，此外还有胆碱、卵磷脂以及维生素E等营养成分，这些营养元素可以帮助清除血管壁上的脂肪，起到降低胆固醇的作用； 4、补血养血：花生含有丰富的微量元素，如铁、锌、硒、锰、铜等，其中铁是造血原料之一，可以预防和治疗缺铁性贫血； 二，红枣的功效 1、补中益气：红枣中含有丰富的营养物质，尤其蛋白质和氨基酸的含量非常高，还含有核黄素、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等多种维生素，这些物质对于肌肉和心脏都有很好的滋养效果，因此可以达到补中益气之功； 2、养血安神：红枣味甘性温，含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素B2含量特别高，可以起到滋润皮肤的效果，而铁元素含量高，可以改善面色苍白、四肢乏力的情况，另外还含有多量的糖类及多酚化酶等，对血液病有很好的保健功效，因此可以养血安神；
三，花生和红枣一起吃的好处 1、增强免疫：花生和红枣都富含营养物质，特别是蛋白质和维生素，这些营养素都是人体必须的成分，也是增强免疫力的主要营养素，因此一起吃可以更好的增强免疫功能； 2、补肾益精：中医认为，肾主骨，生髓，开窍于耳，如果肾虚了，可以通过吃花生和红枣来补益，从而起到补肾益精的功效；
四，哪些人不宜吃花生和红枣 1、糖尿病病人：由于花生中含有较多的碳水化合物，而红枣的含糖量也比较高，所以建议糖尿病病人少吃或不吃花生和红枣；
五，如何吃花生和红枣效果更好 1、花生+红枣：在煮汤或者炖肉的时候加入一些花生和红枣，不仅可以增添美味，还可以增加营养，不过需要注意花生不要煮熟了再煮汤，这样会影响花生中叶酸的吸收; 2、生吃效果更佳：如果想补充维生素C，可以将新鲜的花生和红枣混合打浆喝，这样可以有效的保证维生素C不被破坏。