板栗皮有什么作用？
栗的药用价值 1、《纲目》 栗，生则成凉，熟则成热。脾之果也，益气健脾，厚肠胃，壮腰脚，利小便。2、《医林纂秀》 栗，甘温补脾，大补虚劳，通肾明目，厚肠止泻，治气虚水肿。3、《中药大辞典》 栗子味甘性温，归脾胃经；具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效；主治脾虚腹泻、肾虚遗精、小便频数、腰痛、石淋、跌打损伤等症状。
4、《中华本草》 栗子味咸，性热；归脾、胃、肾经；有健脾养胃、补髓益肾、生津止渴、利水通便的功效；可用于脾气虚弱、运化无力所致的食少便溏或泄泻、肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄、小便频繁等病症的治疗。
5、《中药新药杂志》中关于栗子的功效还有抗衰老、延年益寿的作用。 另外，近代中医药学还认为，栗子对高血压病、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有较好的防治效果。
食用方法：一般直接煮熟吃就可以了，如果想吃起来味道更好也可以把它和米一起煮成粥、或者制作成果酱都是可以的。