鸡蛋加面粉有什么作用？
如果鸡蛋只加水，打出来的蛋糊很稀软，不容易成型；而如果加入面粉，则会变得粘稠一些，做出来的蛋糕组织会更细腻紧实，也不容易塌陷。 除了做蛋糕之外，用同样方法拌制的面糊还可以用来烤制面包、油条等面食。 不过要注意，由于蛋液中加入了面粉，就不可避免地会导致营养成分的流失，所以应尽量减少食用含面粉制作的面食。
一：电饭煲蛋糕 电饭煲做了那么多次饭，你知道它还能做蛋糕吗？ 用料简单，做法简单，厨房小白也可以轻松学会！ https：//b23.tv/av369580 二：香蕉蛋糕 小时候最爱吃的香蕉蛋糕，外酥里嫩，香甜可口。 用料简单的香蕉蛋糕，味道却一点也不单调哦！ 三：红糖发糕 这款红糖发糕特别好吃！柔软香甜，还有淡淡的玉米香味。 除了食材简单之外，制作过程也是简单到爆炸啊~