儿童吃牛排对身体好吗?

余骅玲余骅玲最佳答案最佳答案

当然好!还长身体呢 牛肉含有高质量蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,所以更容易被人体吸收利用。所含的维生素 B12 是唯一含重金属钴的维生素,有抗氧化作用,对维持神经系统功能有很大好处;含铁量很高,而且吸收率也高,所以能预防贫血。 对骨骼健康也有很重要的影响,比如钙、磷等元素的含量就很丰富,有助于发育中的孩子们增长骨骼硬度。 此外还有锌、硒等微量元素,对人体免疫功能、抗病能力、延缓衰老都有着重要作用。 所以给孩子适当吃一些牛肉有好处。

那有没有坏处呢?当然也有,吃太多的红肉(牛羊肉都属于红肉)会导致慢性疾病风险增加。由于这些肉类中含有较多饱和脂肪和胆固醇,如果吃得太多就会引起肥胖或心血管疾病。 所以给三岁的孩子多吃牛排,没问题。但要注意的是烹调方法,最好清蒸或白灼,少油少盐。

另外还要控制总量,《中国居民膳食指南》建议每天食用畜禽肉40~75克,也就是说孩子一天不能超过85克的牛羊肉,大概两块半的样子。

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