儿童几岁喝牛奶最好?

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作为乳品行业从业者,可以负责任地讲,早上一杯牛奶+适量燕麦或者面包,是符合《中国居民膳食指南》(2016)的,也是最适合儿童的早餐模式之一。 首先,让我们来看看中国居民膳食指南对各类食物的摄入建议: 注:肥胖婴幼儿,每日进食总量应控制在400克以内;消瘦婴幼儿,可增加到500克。 从上表中可以看出,奶及乳制品每天摄入300g(相当于小袋装纯牛奶2袋+酸奶1盒),就可以满足人体营养需求了。 那为什么要让孩子喝牛奶呢?原因有二:

1、由于早餐食物种类相对较少,且以碳水化合物为主,如稀饭(碳水化合物含量15%)、面包(碳水化合物含量70%)等,这种饮食结构不能满足儿童下午学习活动的能量需求和发育的生长需要。因此需在上午加餐时间为孩子提供充足的蛋白质和维生素,而牛奶正好含有丰富的蛋白质(3%~5%)、维生素和矿物质,是最佳的选择。

2、很多家庭在早餐时,会给孩子吃油条、油饼等油炸食品,或鸡蛋煎饼等煎烤食品,这些高温油炸的食品会产生有害健康的物质。还可能在不知不觉中超标摄入钠盐。世界卫生组织推荐,健康成人每天摄取的食盐量不超过6 g。家长应注意孩子的早餐饮食,尽量减少高盐高油食品的摄入。 那么,除了早餐,什么时候能喝? 答案当然是随时随地都能喝! 不过要注意的是,空腹不宜喝大量冷牛奶,特别是对于胃肠功能还很弱的儿童,空腹喝大量冷牛奶可能引起腹痛和腹泻。 所以,最好的喝奶时间是早饭或午饭时间,注意不要给宝宝喝冰冷的牛奶。

同时要注意,一次不要买太多,更不要一次性给宝宝喝掉一大包,这样容易让宝宝过敏哦~ 另外,现在市面上有很多功能性牛奶,很多家长会给宝宝购买。不过需不需要每天喝,还要根据包装上的说明来定,一般来讲,都是建议一天一袋,不宜多给。 比如含DHA的牛奶,是为了补充宝宝日常难以获取的DHA; 而含钙、锌等的牛奶,是为了补充宝宝生长发育所需的微量元素。 如果宝宝正在服用上述成分的制剂,可在医生的建议下,通过食用这些功能性牛奶来补充。 但如果宝宝身体并无异常,也没有在服药物,不建议随意给宝宝喝功能性牛奶。 因为不同宝宝的体质不同,可能对某种成分的吸收能力存在差异,盲目补服有可能起到反作用。

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