婴儿多吃樱桃?
樱桃富含铁,特别是每100克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A超过葡萄、苹和草莓;含磷量比苹果、柳橙多4倍,矿物质及糖分的含量均比苹果、草莓、桃高。
樱桃虽然富含铁,但也含有一般蔬果特少的鞣质,苹果、柑橘的多酚类成分也能够抑制人体内的消化道分泌。
1岁内宝宝啃樱桃容易造成危险倒是真的;而且吃樱桃前务必清洗干净残留在樱桃表面的虫子;宝宝吃太多樱桃,容易抑制某类药的药效。
但樱桃富含的铁虽然是天然成分,但属于非血红蛋白铁,不如鸡蛋、肉类等的血红素铁更易吸收。而鞣质易与铁结合,非但不能帮助铁的吸收,反而抑制铁质吸收并排出体内。
宝宝每日需要的铁元素,从母乳或配方奶中便能获取;但如果添加辅食后,鱼肉、鸡蛋、豆腐、芝麻等含铁都比较多,就不必特意吃樱桃补铁了。