婴儿能吃榴莲干吗？
榴梿性热，在泰国、马来西亚和印尼都是孕妇、生产和哺乳期妇女的食物和补品。但个别属“娘热男冷”体质的男性，以及有高血压和心血管疾病者，最好少吃或不吃。
从营养角度说：生榴梿营养价值比熟榴梿高，可生吃熟吃皆可。但婴幼儿和患过结核的老年人，吃生榴梿可能引起过敏或诱发结核；吃熟榴梿一般不会。
榴梿的吃法有：1、生熟皆可，可切瓣直接食用，也可去核捣成糊状，加入适量白糖或蜜糖，佐以玫瑰糖酱、桂花糖酱等，美味非常。2、熟食可制果酱点心等。3、将榴梿加水煮2～3小时，煎成浓汁，加入蜂蜜，贮瓶备用。每日服用10～20ML。有滋阴补肾、美容乌发等作用。
至于贮存，熟食的榴梿，可连壳浸放在装满水的容器中，需吃时取出，数周内不变质。此外，可用生榴梿1公斤，白糖400克，加适量开水，放入洗净铁锅内煮5分钟左右，然后贮于罐中，密封浸泡一周后，可当陈皮梅等吃，别有风味，耐贮存。