婴儿咳嗽可以喝汤吗？
鸡汤能缓解感冒咳嗽，这并非传言，实有科学依据。据美国科学家最新研究表明，鸡汤具有抗炎作用，能暂时缓解“伤风”引发的咳嗽。
鸡汤为什么能缓解咳嗽呢？营养学研究发现，鸡肉中有一种特殊的氨基酸，叫半胱氨酸，其化学结构类似支气管扩张剂。烹调鸡肉时，半胱氨酸会随鸡汤挥发出来，形成蒸汽，喝下热汤后会溶解气管内的黏液，从而使痰变得稀薄，容易排出。同时，有辣味的葱姜能刺激支气管，使痰液易于排出，葱中的挥发油也能起到杀菌作用。
因此，当孩子一咳嗽，就可以炖上一锅清淡点的鸡汤，煮汤时不妨放入1～2枚剥开后的生蒜瓣，饮用时可加入少量的食醋，这样不仅味道酸辣可口，还可以提高免疫力，有利于病情的恢复。