八个月宝宝能吃木耳吗？
可以的 黑木耳中含有丰富的氨基酸、多肽类成分，这些物质不仅味道鲜美，并且具有较高的营养价值；同时，这些物质容易被胃肠吸收，能够为机体提供源源不断的营养供给。 多肽类物质是蛋白质的基本单位，通过水解可生成多肽。目前，多肽在食品工业中的应用越来越广泛，已经有人在探讨食用大豆肽对人体的保健作用了，有报道显示： 还有研究者观察了食醋对高脂饮食小鼠血脂水平的影响以及醋酸溶液对小鼠胆固醇含量的作用，发现食用乙酸后，小鼠血清中胆固醇含量显著下降[6]。食用含有多肽的食物可能具有降低胆固醇和降血脂的功效。
动物实验还表明，服用含多肽的物质可能抑制癌细胞生长 [7]。 有学者给小鼠注射不同剂量的黑木耳多糖，结果发现，与对照组比较，多糖高剂量组（100ug/kg）能明显减少小鼠肺转移结节数（P<0.05），低剂量组（25ug/kg）则无显著影响，说明黑木耳多糖具有抗肿瘤作用 【8】 另外，研究还发现，口服一定剂量的黑木耳多糖30分钟后，小鼠脾脏白细胞数开始增加，4小时后达到高峰，以后逐渐恢复，说明此多糖具有刺激免疫功能的作用 【9】 综上所诉，宝宝可以吃黑木耳。但是，由于宝宝的消化系统发育尚不完善，妈妈给宝宝吃的时候，要注意做成泥状等容易消化的食物，一次不可以吃得过多，以防引起消化不良。