黄油过期2个月还能吃吗？
当然不能吃了！过期的食用油会产生有害物质，对健康造成危害。 很多人家里都有买小包装的黄油，一次用不完，就会剩下来。但不知道的是，黄油放久了也会出现变质问题，比如口感变硬、产生异味等。虽然过期的黄油不如新鲜的黄油好用，但是也不要急着扔，看看能不能“救”回来。
首先，我们得知道为什么过了保质期黄油会变坏。其实，无论是牛奶还是黄油，都属于高蛋白食物。而细菌在繁殖的过程中会分解蛋白质，产生毒素。这些毒素可能会侵入人体，导致人出现腹泻等情况。为了防止食品变质，需要严格把控各种物质的存放条件。例如，对于黄油来说，建议存放在0℃以下的环境下。如果没有条件做到这一点，那就尽量把黄油放置在通风、阴凉的地方。如果环境温度过高（高于25℃），又没有良好的通风设备，那么黄油出现变质的情况就不可避免了。高温天气下是极易引起食品变质的，这是因为高温环境下微生物生长繁殖的速度会变得非常快。在高温季节，除了要注意食物的保存之外，还需要注意食物的烹饪，以免食物中毒。
虽然过期的黄油已经不能再食用，但是它的用途却很多。比如说可以拿来做手膜、脚膜，给手部和脚部去角质。或者是做成面膜，美白肌肤。还可以做成皂基，用来洗手、洗衣服。甚至能把过期黄油溶解后浇花，让花儿更加鲜艳。不过这些方法都需要较长的时间才能看到效果，急于求成的同学可以试试。
总之，建议大家还是要谨慎对待过了保质期的食物，不要因小失大。