哪些菜有消炎作用？
对这个问题做一些解答。 首先，炎症是一个生理反应过程，它是机体对于损伤的一种防御性应答。但是，如果这种应答过度，就变成了病理状态下的炎症状态（病理性炎症）。 引发炎症状态的原因很多，细菌、病毒等致病菌感染，药物刺激，过敏原接触，以及一些理化因素刺激都可以引起。临床上使用抗生素或抗病毒的药物来消除感染引发的炎症状态；而抗过敏的药物则适用于过敏引发的炎症状态。至于那些理化因素刺激引起的炎症状态，需要避开诱发因素才能缓解。
不过，无论是上述的何种原因引发的炎症状态，在人体内都会导致白细胞聚集，产生代谢物的积累，以及组织坏死和渗出物形成。 这便是我们临床所看到的炎性反应的特征——红、肿、热、痛和功能受损。 如果对这些致病因子缺乏足够的抵抗力，或者人体对这些致病的因子不能有效的清除，炎性反应就会持续存在甚至加剧。抗炎治疗的目的就是消除这些病因，或者抑制、降低其活性，从而控制炎性反应，最终达到消除症状的目的。 既然明确了炎性反应的发生机制及治疗效果的目标，我们就可以从调节免疫功能，清除病原菌，恢复机体的正常功能三个方面进行考虑，选择用药方案。
1.增加抵抗力的药物比如：免疫抑制剂、胸腺因子、转移因子、干扰素等，这些药物可以通过提高机体的抵抗力，使疾病得到痊愈。当然，如果患者的情况许可，适当参加一些体育活动，加强体质锻炼，也能增强药效。
2.杀菌消炎药分四类 (1)抗生素类：此类药物可以杀灭或抑制病原微生物，目前使用的药物主要包括青霉素类、头孢菌素类、氨基糖苷类、大环内酯类等。在使用此类药物前必须做药物敏感性试验，根据试验结果选择敏感药物。
(2)磺胺类药物：对需氧菌和厌氧菌都有抑制作用，主要用于革兰阳性菌、结核杆菌以及阿米巴原虫等感染的的治疗。
(3)硝基咪唑类：主要作用于细胞内的病原体，可用于甲、乙型链球菌，淋球菌，流感嗜血杆菌，支原作衣原体等所致的感染性疾病。
（4）其他抗菌药物：包括喹诺酮类、抗真菌类及抗病毒类药物。 以上各类药物都需要在做药敏实验的基础上合理选用。同时应注意药物的毒副作用，避免引起二重感染及不良反应。
3.促进功能恢复的药物此类药物的作用在于增强组织的修复能力，促进功能的恢复。主要包括：皮质激素、血管紧张素转化酶抑制药、钙离子拮抗剂及维生素等。 对症治疗也属不可或缺的一部分。