薄荷茶有什么作用？
薄荷是一种常见的香料，也是我们经常食用的食物之一，比如凉拌薄荷叶、薄荷糕、薄荷糖等。 很多人也喜爱用薄荷来泡茶；特别是夏天的时候，人们通常会摘一些新鲜的薄荷叶，用沸水冲泡后放凉饮用，据说有清热解暑的作用。 当然，也有人认为薄荷是凉性的，多吃容易导致肚子痛或腹泻。 其实，这两种说法都有一定的道理，但又都不全面。因为薄荷本身属于药食同源的植物，在合理运用的情况下，一般不会有什么问题。
目前，我国对薄荷的药用价值已经有相关的研究。 研究表明，薄荷的主要成分含有挥发油（75%~80%）和薄荷醇（13%~29%）。其中，薄荷中的薄荷醇和薄荷酮是其具有特殊香气与风味的有效成分。 在日常的食用方法中，浸泡或煎煮后形成的薄荷浸膏、薄荷酊以及薄荷油等，都含有一定浓度的薄荷成分。而薄荷茶就是用这些提取物与其他茶叶制成的。 所以，大家用薄荷泡水喝实际上是有道理的，也并不寒凉。
值得注意的是，由于薄荷中含有的薄荷醇（又名薄荷脑）具有刺激性，所以不宜大量使用，也不要直接涂抹在皮肤表面。 《中国药典》中记载，薄荷“疏散风热，清利头目，透疹止痒”。临床研究发现，薄荷还具有下列作用：
1抗病原微生物作用 2对心血管系统的作用 3抗氧化、抗炎等作用 4免疫调节作用 还有抗过敏、抗癌、预防老年痴呆等功效，具体可参考上述典籍及最新的研究文献。
需要提醒大家的是，由于薄荷的成分极易溶于水，因此用热水冲泡或高温煎煮后，其效果是最好的。如果用冷水或温水冲泡，效果则不明显。 有兴趣的朋友，还可以看看我写的这些文章：