长期吃木瓜有副作用吗?
首先,我们来说下,经常吃木瓜有没有副作用这个问题。 答案是否定的,木瓜可以说是安全指数五星级的水果了,一般人都可食用,孕妇、婴儿都可以放心使用。 但凡事无绝对,如果过量服用(比如一次就吃好几个),也会产生不良的反应,比如腹泻、呕吐等消化道反应,但是一般不会太严重而且很快就会解除。 所以,大家没必要担心吃木瓜会有副作用,只要不是一次性吃太多,或者本身对木瓜过敏,就可以安心食用了。
我们再来说说,为什么有的人吃完木瓜会拉肚子。 因为木瓜中含有丰富的蛋白酶和脂肪酶,这两种物质都有助于人体对食物的消化和吸收,但是如果没有完全成熟的木瓜中这两种酶活性很低,很难发挥消化作用;而一旦木瓜成熟后,其中的蛋白酶和脂肪酶就会释放出来,此时食用就可能有助消化和营养的吸收效果。 不过,这些酶虽然可以分解食物中的蛋白质和脂肪,但它是有选择的。
一般来说,只有未熟木瓜中的蛋白酶和脂肪酶具有活性,而对蛋白质的消化力是比较弱的,因此不会对胃肠功能造成太大的负担; 而熟木瓜因为经过人工催熟,里面的蛋白酶和脂肪酶基本上都释放出来了,所以对肠胃的刺激相对较大一些。 如果一次吃了大量的生木瓜或未成熟的熟木瓜,就可能刺激胃肠道,出现腹泻状况。 但是,这种因为摄入酵素引起的腹泻,是一种生理性的反应,并不是疾病,也不会伤害胃肠功能。所以,大家大可不必担心。