补钙主要作用是长高吗？
不一定，钙的作用可不止这点。 首先来说说大家最关心的长高问题。确实，骨骼的生长发育需要钙的参与，血液中钙离子浓度低于正常水平会导致佝偻病，而高浓度的钙离子则有抑制骨质生长的副作用； 但是！骨骼的线性生长和软骨的骨化需要不同的钙信号来调控。也就是说，并不是补充了钙就能促进骨骼线闭合导致身高停止增长。
人体有两个因素能影响钙的吸收利用——内分泌和肠道菌群。其中，成骨相关激素（骨形成蛋白、转化生长因子β等）可以通过影响钙吸收酶（Ca2+ /DMP/ATP酶）的活性来调控钙离子的跨膜转运，进而控制钙的内稳态； 而肠促胰酶素又通过调节钙、磷的吸收以及维生素D的生成，间接影响钙的吸收代谢。同时，脂肪饮食会通过影响胰岛素的分泌来调控钙、磷的吸收。
虽然钙是人体内含量最高的无机盐，但仅有一半可在细胞外液中被激活。即使摄入了足够的钙，也可能因为机体对钙的信号不敏感或者信号传递出现了障碍而导致钙沉积不足。 除了骨骼的生长发育外，钙在牙齿的形成中也有重要作用。口腔中的细菌会利用碳水化合物发酵产生酸，这些酸的堆积可能会导致龋齿的发生，而钙离子作为抗酸物质通过抑制细菌生长、提供牙本质结构、保持牙齿表面的钙离子浓度而起到预防龋齿的作用。
钙还能保持肌肉神经传导的正常功能和凝血机制，从而预防低血糖、惊厥、脑出血等多种病症。
补钙的确是很重要的，但真正能被人体吸收利用的钙并不多，且不同年龄阶段的吸收情况也存在差异。 新生儿对钙的吸收率可达50%-70%，而在成年人当中只有30%左右能够被利用。这是因为婴儿处于生长发育的重要阶段，其对营养素的需求量较高，因此机体对营养物质的吸收利用率也相对较高；而成人由于新陈代谢较为缓慢，对营养的需求没有婴儿强烈，肠道对营养物质的吸收能力自然也就会降低。老年人消化机能减弱也是导致钙吸收率低的原因之一。
需要注意的是，虽然在青少年时期我们对钙的吸收利用率较高，但这并不意味着在这个阶段我们可以肆无忌惮地“啃骨头”“喝碳酸饮料”。因为钙的主要生理功能是维持骨骼健康，而骨骼的健康发育取决于钙摄入量是否充足以及在体内的利用程度。若摄入不足或吸收利用率较低，都会影响骨骼的生长，从而导致身材矮小。