多喝豆浆对孩子好吗?
通常我们所喝的豆浆是用黄豆制作的,首先看一下黄豆的营养成分。每100克黄豆中,含有蛋白质36.3克、脂肪18.4克、碳水化合物29.6克及丰富的钙、磷、铁和B族维生素等,每100克鸡蛋所含的营养成分与黄豆相近。
从以上数据可以看出黄豆营养丰富,而且优质蛋白质含量很高,是各种豆类中最理想的制作豆浆的原料。
孩子正处于生长发育期,对蛋白质、钙等营养成分都需要更多,在孩子早餐中增加一杯豆浆、2-3个包子,再吃适量的蔬菜和水果,这样营养全面,易于消化和吸收,比用传统的油条加豆浆的早餐更有利于孩子的身体健康,更具有营养价值,因此用豆浆代替牛奶作为早餐是完全可行的。