八个月的宝宝吃什么菜？
8个月宝宝已经可以开始尝试吃大人饭菜了，特别是一些绿叶蔬菜，富含丰富营养，而且口感也很好，孩子会很喜欢吃的。 但是由于孩子肠胃功能尚未健全，对荤菜的消化能力不强，因此建议多吃清淡、易消化的绿叶青菜为主，避免油腻、难以消化的食物。 以下是适合8个月宝宝吃的几种青菜： 1、空心菜 又名蕹菜、蕹菜梗、通心菜等，是常见的蔬菜之一，口感脆嫩、气味清香，富含大量维生素和矿物质元素，尤其是维生素C和钙的含量较高，经常吃空心菜能起到清热、解毒、补血作用。 对8个月宝宝来说，可以适当吃一些空心菜，但是建议把空心菜剁碎后拌在粥里食用，避免呛着宝宝。
2、菠菜 是最著名的草本植物之一，含有人体所需的各种营养成分，尤其含有丰富的微量元素，如锰、锌、铁、镁等，对宝宝生长发育有很好的促进作用。 建议将菠菜用开水焯烫后捣烂成泥状，添加到辅食中调匀喂给宝宝吃。
3、油菜 营养价值高，含有多种人体所需的营养物质，特别是钙质含量很高，并且易于吸收。另外，还含有人体所需的微量元素硒，具有抗癌作用。 可以将油菜切碎，煮在米糊或者粥里面给婴儿食用。
4、小白菜 又称青菜、油白菜、瓢儿菜等，味道清甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C以及胡萝卜素等多种营养素，特别是钙、磷、铁等无机盐含量高居各类蔬菜之首，对宝宝骨骼生长、大脑发育有很大的益处。 可炒食、蒸食或是做汤，不过要注意尽量炒得软一点再给孩子吃。
5、芦笋 要特别注意清洗，以免农药残留。同时，由于芦笋含有较多的草酸，不宜给孩子多食，每天不超过300g为好。可焯水后做成凉拌菜肴，或是搭配其它食材一起烹饪出美味佳肴。 除了以上五种菜品外，还有很多其它的蔬菜都可以给宝宝吃了。不过要注意的是，无论给宝宝吃哪一种蔬菜，都要充分做好清洗、浸泡等工作，防止农药残留，危害到孩子的健康。