运动饮料有什么作用?

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作为曾经的专业运动员,我喝过各种品牌、各种味道的运动饮料。 单纯从营养上看,运动饮料和能量饮料其实没有区别。两者的主要成分都是水、糖(主要是单糖)、电解质(Na+ K+ CI- Mg2+等)。不同的是运动饮料中糖的含量稍高,在10%以下;而能量饮料中的糖含量则高达50%左右。 运动中补充运动饮料或能量饮料都可以快速有效地为身体补充水分和矿物质,预防运动性贫血,缓解运动时的肌肉酸痛,保持血糖水平的稳定,并为肌肉提供持续不断的能量供应。

市面上有些运动饮料声称能迅速补充运动时丢失的钠离子,实际上通过喝水也能够达到类似的补钠效果。当然,如果能在水中加入少量食盐(即氯化钠),效果会更好。因为人体摄取钠的主要来源是膳食。通过食物也可以轻松地补充钠缺失的状况。所以,正常运动不用过于担心钠的流失问题。 对于马拉松等长时间剧烈运动,还是建议补充一些运动饮料。但任何事物都具有两面性,虽然运动饮料中含有碳水化合物,但大量的研究都表明,长期大量摄入含糖饮料会增加糖尿病的风险,有高血糖隐患的人还是要适当控制对运动饮料的摄入。

无论是运动饮料还是能量饮料,里面的营养成分都不是顿顿都要吃的,更不要说每天喝。只要做到均衡饮食,荤素搭配,平时注意补充维生素,就不必特意吃补充剂了。每天一杯运动饮料,甚至天天喝奶茶可乐,都不会影响健康。除非你属于特殊体质,需要严格限制某种营养素的摄入——比如痛风患者就需要严格控制嘌呤含量高的食物,肾功能不全者需要控制蛋白的摄入。这时候,运动饮料就需要“慎”饮了。

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