吃牛鞭有什么作用？
1、强健腰膝 腰疼腿疼是中老年人的多发病，如果平时注意补充营养，尤其是蛋白质和钙质，就能有效缓解这类病症。牛鞭中含有丰富的蛋白质，是天然增肌粉，另外锌元素含量也较高，对骨骼健康很有好处；富含的胶原蛋白还能修复关节软骨，增加关节柔韧度，让腰部更加灵活，从而起到强健腰膝的作用。
2、补肾壮阳 很多人都认为牛鞭是男士的专属美味，事实上它对于补肾固精、壮阳疗痿有很好的效果。《本草纲目》中就有记载，牛鞭主治男人阳痿、女人阴痒。肾虚引起的阳痿、早泄有较好的功效；并且还有助于提高男性生殖能力，改善精液质量，预防少精子症、无精子症。
3、抗衰老 《本草纲目》中曾指出，牛鞭能够“补虚劳损”，《药典》中也记载有“补肾阴…主治阳萎”的说法。现代药理学研究表明，牛鞭中含有大量的营养物质，特别是蛋白多糖，对机体免疫功能有很强的调节作用，可以激活T淋巴细胞，进而达到抗氧化、延缓衰老的效果。
4、补充能量 牛鞭中含有丰富的蛋白质，且容易被人体吸收利用，含有人体所有必需氨基酸，因此常吃牛鞭能为人体补给充足的养分，提供源源不断的能量，让人充满活力。
5、美容护肤 《滇南本草》中记载牛鞭可治“面色不华”“皮肤燥痒”，这说明牛鞭具有美容的功效。这是因为牛鞭中含有大量优质的蛋白质，不仅是肌肉的重要组成部分，也是维持皮肤弹性和水分的重要成分；牛鞭中所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，这种物质能清除体内积存的自由基，起到延缓皮肤衰老、美白肌肤的作用。