佛泥青汁的作用是什么？
一，可以清洗肠胃。因为青汁中含有丰富的纤维素和多种酶，能够促进肠道蠕动，有“清理肠胃”的作用。对于改善便秘有很好的效果；
二，美容养颜、延缓衰老。因为里面含有人体必需的营养物质，比如氨基酸、矿物质等，还有丰富的维生素，特别是B族维生素。这些都是美容、抗氧化、延缓衰老的重要营养物质；
三，增强抵抗力。里面有丰富的蛋白质，而且吸收率很高，可以修复受损的细胞组织，还可以增加肌肉和组织细胞的活力，从而起到增强体质的作用；
四，减肥瘦身。由于含有丰富的膳食纤维，能够带来很强的饱腹感，同时刺激胃液分泌，加速食物的消化，减少人体对脂肪的吸收以及堆积的机会，达到减脂的作用。 当然还能降血压、降血脂、降血糖。
总之，佛泥青汁的营养价值是非常高的，建议每天喝1-2杯，一杯250毫升左右即可。
不过要提醒的是，在饮用佛泥青汁期间最好不要喝浓茶、咖啡，以免其中含有的鞣酸和咖啡因与营养素发生作用，降低其营养价值。