灵芝煮水功效与作用吗？
我最近也正好在研究灵芝，看到这个问题挺有意思的，就写一篇短一点的解答。 说实在的，我对“用灵芝煮水”这个用途真是有点无语=_= 因为现在市面上真的有很多用简单方法提取出来的所谓“灵芝多糖”、“灵芝三萜”之类的精华素产品，比如这种↓ 还有这种↓ 甚至这种↓ 这些产品价格从几元到上百元不等，有些号称能溶解癌细胞，还有些声称有免疫调节功能……但你想想，如果单单煮水就能把里面活性成分完全释放出来，那还用在研发那么多提取技术干嘛！ 当然这并不是说这些提取物没用（虽然我觉得用处可能不大），而是说用煮水的方式很难把这些物质都释放出来。
我做过一些简单的实验来检测不同浸泡时间对孢子粉中有效成分的影响，发现浸泡12h后，各成分基本没有明显变化；而浸泡36h后，总三萜含量仅有微弱的下降，多糖几乎没有损失。 这个结果和我之前做孢子破壁研究的结论基本一致。由此也可以推测，直接用开水浸泡的方法是很难让灵芝有效成分充分释放的。 如果真的要用水煮，建议多煮一会吧，或者加一点红糖之类的加快反应速度。