氨基酸饮料有副作用吗？
1、蛋白饮料是氨基酸饮料的别名，是由含有特定营养成分的蛋白质为原料，经水解后得到的富含氨基（NH2）基团的多元醇型聚电解质，因其分子量通常在500-700左右，所以具有较高黏度和较大表面张力。由于含有一定比例的各种必需胺基酸，因此还具有一定的营养功能。
2、市面上常见的蛋白饮料分为植物蛋白和动物蛋白两类，其中植物蛋白主要包括大豆分离蛋白、豌豆蛋白等；动物蛋白主要包括牛奶蛋白、鸡蛋蛋白等。 根据我国《食品添加剂使用标准》规定，只有谷氨酸钠（味精的一种）、琥珀酸钠二水化合物被允许用于食品中，而其余绝大多数氨基酸均无明确的食用价值，故不能添加到食品当中。 目前，在国内市场上有自制的氨基酸饮料售卖，这些自制的产品在原料选择和工艺流程上并无统一的标准，因此质量参差不齐。也有一些商家以次充好，用人工合成的一水肌酸代替天然有机的磷酸肌酸来提升产品的“氨基酸含量”。如果长期服用这类产品，有可能对身体健康造成危害。
因此消费者在购买相关产品时要仔细甄别，要注意观察配料表中的成分，选择不含防腐剂、稳定剂的产品，同时注意查看包装上的生产厂家信息、生产日期等信息，以保证购买到的产品安全健康。 还需提醒大家，蛋白饮料中氨基酸的成分再高，也无法为人体提供全面的营养，想要补充氨基酸，应适当摄入肉、蛋、奶等食物。