醋对血管有什么作用？
醋虽然味道酸，但却是碱性食物，这是因为食醋中含大量碱性的电解质，能够调整人体的酸碱平衡，在预防高血压、心脏病等慢性病的发生上具有一定功效； 美国研究发现，醋还能减轻皮肤老化程度，减少老年斑，从而起到美容的作用，而国内也有学者发现，醋具有防锈、除垢、杀菌等多种功能；适量吃醋还能帮助消化，有健脾开胃等功效。 除了上述内容外，日常生活中还应注意以下几点以有效控制血压水平：
1.合理膳食：少吃油炸食品，多吃新鲜的蔬菜水果；
2.戒烟戒酒：吸烟有害健康，应该大力提倡戒烟，对于难以戒掉烟瘾的人，应尽可能少吸烟；适当饮酒，不要过度酗酒；
3.多运动：每天进行30分钟左右的高强度有氧运动，如快走、慢跑、骑行或游泳等，对于控制体重、平稳血压、血脂都大有裨益。