松茸什么功效与作用？
1.可以降血脂、降血糖，适合“三高”人群食用 《药典》中有记载，松茸“主治糖尿病”，这是由于它含有干扰素激活剂，能在人体内激活干扰素从而起到预防癌细胞复发和扩散的作用；同时，还能降低血脂含量，因此对于糖尿病和高血脂都有很好的调节作用。 2.能够清除体内自由基，延缓衰老 人体在新陈代谢的过程中会不断产生自由基，而过度氧化是人体衰老的一个重要原因。松茸中含有抗氧化成分能清除这些自由基，因而具有抗衰老的作用，可以帮助女性延缓皱纹出现，保持肌肤年轻活力。
3.能够增强机体免疫功能 有助于增强免疫细胞活性，促进抗体生成，同时还可以提高吞噬细胞的吞噬功能，增加淋巴细胞的转化率，因此对于免疫低下的人群有很好的提升免疫力作用。 4.有抗肿瘤、抗癌作用 英国研究人员发现的一种分子可以用来刺激免疫系统杀死癌细胞。而这种物质就在我们的食物中——蘑菇里，特别是松茸里面含有的这种分子，可以通过激活免疫细胞来攻击癌细胞并阻止其扩散。 除了上述好处外，吃松茸还有很多意想不到的功效呢！比如治疗肝病、糖尿病等慢性病，保护肝脏肾脏，帮助减肥等等。