婴儿可以喝豆浆么？
1岁以内的宝宝不建议喂食豆浆，1岁以后可以适当进食豆浆。 为什么这么说呢？ 因为宝宝1岁前胃肠功能尚未发育健全，而大豆中含有丰富的蛋白质和纤维素，这两种物质都很难被宝宝的胃肠道消化酶分解，如果大量进食，就很容易引起消化不良、腹泻等消化功能紊乱的症状出现。 所以1岁内的宝宝是不建议吃豆浆的。 但并不是说1岁后的宝宝就适合吃豆浆了哦！ 虽然1岁以后宝宝胃肠道的功能逐渐完善，但是豆类中含有胰蛋白酶抑制物、血球凝聚素等有害物质，如果没有经过高温蒸煮，这些有害的物质可能会对宝宝的身体造成不良影响。 所以想要给1岁以上的宝宝吃豆浆，一定要严格把住“高温蒸煮”这一关，只有充分加热煮熟，才能去除上述两种物质。
需要注意的是，这里的“高温蒸煮”可不是放在微波炉里打一打那么简单。 最好将食材彻底煮熟煮透后再给宝宝吃，一般需要100℃以上的高温蒸煮10分钟左右才可以。 另外，除了注意食物的来源和安全外，宝妈在制作辅食的过程中还需要格外留意细节问题： 比如给宝宝吃的鸡蛋，最好完全煮熟再给宝宝吃； 给宝宝做果汁，需要先把水果清洗干净，然后直接榨汁，不要给孩子喝果汁汁。 再比如，在做辅食的时候，最好使用不锈钢锅具或陶瓷餐具，避免使用的碗盘含有毒物质。