婴儿辅食加哪种油？
宝宝进入6月，辅食添加是一项重要的成长事宜。很多妈妈会在宝宝辅食中添加菜籽油，但是他们不知道菜籽油的营养成分是什么，也不清楚菜籽油是否适合1岁前的宝宝食用。宝宝要添什么油，适合宝宝吃的油是什么，让我们一起来看看。
婴儿辅食可以加菜籽油。根据中国营养配餐专家所推荐的营养素模式，食用植物油可供给宝宝必需的不饱和脂肪酸，但在油脂的食用量，应注意其饱和脂肪酸不可超过10%，而钙铁摄入量应占总营养量的3%～5%。
菜籽油适合宝宝吃吗
菜籽油有利也有弊。烹调时，菜籽油烟点较低，若菜籽油不合格，则会产生有害的丙烯醛等有害物质，对人体产生不良影响。菜籽油经催化裂化工艺生产，可能产生许多有害物质，如苯并芘、芥酸、硫甙、大豆磷脂等。其中，苯并芘是多种致癌物之一，而硫甙和大豆磷脂还对心血管有一定的危害。国家有关部门对菜籽油的副作用问题非常重视，现已颁布食品国家标准（GB 7102.1-1993）《食用植物油卫生标准》，对防治菜籽油中毒提出了严格的规定。
经检测，市面上40%多的调和油是"地沟油"，还有一部分是"回锅油"，这样的油绝对不适合给家人吃。买油一定要去大的超市或者专卖店，并且索取成品油检测合格证。食用油要看生产日期、保质期和产品执行标准，只有符合标准、在市场销售期限之内的油才能食用。
如何选购食用油
1. 选购食用油要看颜色，色彩浓厚的食用油，说明油脂未氧化，色浅者则说明油脂已经氧化。食用油的颜色是因人而异的，就像每个人皮肤的色泽都不一样，所以，不需要过分追求色浅的食用油。
2. 闻油的气味，纯正的食用油有一种香味，但香味较淡，如花生油；如发现油的气味怪、刺鼻或者有其它的杂质气味，则不需要购买，如地沟油。
3. 取油看花，纯正的食用油呈淡黄色至黄色，如果食用油发蓝则意味着油脂中含有了较多的钼，这种成分在食用油中不易被人发现，而上色的油不能吃。
4. 听油的声音，纯正的原油无声响，无杂质；但是如果原油水质浑浊或者听有声响，则表明是掺了水的劣质油，或者直接是加工原油的过程当中出现瑕疵的次品油。
5. 看油的颗粒，优质食用油透明、色泽金黄，无杂质；劣质食用油或掺有微粒杂质，或颜色发暗。
6. 食用油的色泽深浅与香味高低之间，尚无相应的规律可循；但油中的游离脂肪酸含量多与少的中间阶段，会使油渍变淡，油的颜色也会随之变白。