婴儿能吃鸡蛋糕吗?
一般来讲,7个月左右的婴儿可以接受蛋黄,最初可以从每日半个逐渐增至每日一个生鸡蛋的量。蛋黄可调在奶中或米糊中喂小宝宝。对于大多数婴儿来讲,接受蛋黄后如果不出现腹泻、皮疹等过敏表现,从8个月左右就可以开始尝试吃全蛋,每日一个。
刚开始添加鸡蛋的小宝宝,因为只会吞咽还不会咀嚼,所以建议将鸡蛋做成蛋黄泥、蛋羹等软而烂的辅食性状,蛋羹的质地可以由稀到稠逐渐过渡。婴儿可以接受的鸡蛋烹调方法还有水煮的鸡蛋羹、加适量碎菜或碎肉的鸡蛋羹、小饺子、小馄饨等,鸡蛋做成馅料后更容易咀嚼和吞咽。
随着宝宝逐渐长大,如能熟练咀嚼和吞咽,也可适当增加鸡蛋的烹调方法,鸡蛋鱼泥粥、什锦虾仁鸡蛋菜团粥、虾肉鸡蛋饺子、虾仁肉丝鸡蛋面等都是1岁左右幼儿容易咀嚼和消化的优质食物。幼儿每日最多不超过两个鸡蛋。