豆腐怎么做孩子喜欢吃?
豆腐好吃又营养,但是怎么做孩子喜欢吃呢?孩子是很容易培养习惯的,今天吃了明天他就知道等你做好了叫他来吃,前两天做这个豆腐丝吃,小家伙那天中午吃了两碗米饭。
准备材料:豆腐一块,泡好的木耳适量,青椒,葱姜蒜,醋,生抽,花生油,盐,十三香,花椒油少许,水淀粉备用。
具体做法:把豆腐块清洗一下切成丝,切的有点粗了最好切细一点。木耳,青椒,葱姜蒜都切丝备用。
锅里放少许的花生油,油热下葱姜蒜炒出香味。然后倒入木耳丝翻炒几下,木耳丝比较容易熟所以不用炒很长时间,炒几下就好。把豆腐丝倒进来继续翻炒,这个豆腐之前用沸水焯了几分钟会稍微好一些煮。
放入生抽一汤勺,醋一汤勺,一小勺的十三香(十三香少放一点),少许的花椒油翻炒均匀,放盐之前尝尝味道依个人口味放。
把青椒丝倒进来快速的翻炒几下就可以了。倒入调好的水淀粉勾的薄芡即可。