喝牛蒡茶起什么作用？
一、牛蒡的作用与功效 牛蒡是草本植物，其根可入药，是我国传统的医药材之一。据《本草纲目》记载，其性味甘平，具有“益胃安神、通便润肠”之功效。 现代医学研究证明，牛蒡富含蛋白质、膳食纤维、氨基酸和钙等多种微量元素，因此被广泛应用于食品业。牛蒡还含有丰富的菊糖、胆碱、胡萝卜素、硫胺素等成分，营养含量丰富。
二、牛蒡茶的药用价值 由于牛蒡全身都是宝，因此人们经常用不同的加工方式制作成各种药膳或保健食品。其中牛蒡茶就是现代人们最喜爱的健康饮品之一。 那么，饮用牛蒡茶究竟有哪些好处呢？ 1.祛痰止咳 咳嗽痰多是因为气管、支气管黏膜出现炎症反应，分泌过多的黏液所致。而牛蒡茶所含的成分对呼吸道黏膜有保护作用，能稀释痰液，使气管中的黏液容易咳出，从而起到祛痰止咳的功效。 2.润肠通便 生活中很多人因工作繁忙等原因，容易导致便秘的发生。而便秘会使体内毒素积累，影响健康。其实，每天一杯牛蒡茶，能够有效缓解便秘症状，让你轻松排出体内毒素。这是因为牛蒡茶含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速粪便排泄，清除肠腔内有害物质。
3.护肤美容 众所周知，皮肤衰老过程就是胶原蛋白流失的过程。而牛蒡茶中含有大量的氨基酸，能够弥补人体因营养成分的缺乏，从而起到润肤抗衰的效果；而且牛蒡茶含有的多糖具有抗氧化作用，能帮助人体延缓衰老，因此想要永葆青春的女性朋友可以坚持饮用哦！
三、如何挑选优质牛蒡茶 市场上有各种各样的牛蒡茶，质量也良莠不齐。如果你不知道购买方法，不妨看看小编为大家带来的这些小技巧吧！ 看外观 优质的牛蒡茶颜色呈深褐色，表面有光泽。而品质差的牛蒡茶则颜色较浅，且表面较为粗糙。
嗅气味 优质的牛蒡茶气味清香，而劣质的牛蒡茶可能会有发霉或者异味的现象。所以大家在购买时可以闻一闻哦！
试口感 好的牛蒡茶入口醇香浓郁，回味甘甜。而那些品质差的牛蒡茶往往带有苦涩的味道。大家可以尝试一下哦！ 除了以上的方法外，建议大家购买的时候查看生产日期以及保质期，尽量选择日期新鲜的商品。还要留意外包装有没有破损的情况，如果有，请不要购买。