婴儿多大可以吃鲜奶？
一般认为一岁内的婴儿不宜喂牛奶，因牛奶中缺少必需的脂肪酸，蛋白质及微量元素。牛奶中蛋白质含量是人奶的1.5倍，且以酪蛋白为主，较人奶凝块大而硬，婴儿不易消化吸收。牛奶中钙磷比例为1:1.5，不利于钙的吸收。此外牛奶中含有较多的饱和脂肪酸、盐及矿物质，这些物质相对增加了其渗透压，易对婴儿的肾功能造成损害。有些家长认为鲜奶(母牛所产)营养丰富，营养价值比人奶好，用鲜奶喂养婴幼儿会使其长得更结实、健壮。
实际上这种想法和做法并不科学。同样属于哺乳动物所产的奶，虽然在营养价值上，鲜奶蛋白质高于人奶，且鲜奶蛋白质中含酪蛋白80%，人奶酪蛋白仅30%左右，酪蛋白易发生凝集，不利于消化吸收。而人奶中的蛋白质主要是乳清蛋白，易于消化吸收。
此外，鲜奶中还含有50%的饱和脂肪酸，且为长链脂肪酸，也不易被婴儿吸收：鲜奶中盐含量高，渗透压高，也易使婴儿的肾脏不堪重负，出现慢性失水。因此，世界卫生组织提倡用母乳喂养婴儿，如果确实母乳不足，也只能用配方奶以补不足，其他奶类不能以鲜奶直接喂养。