孩子考试前吃什么好？
一、糖
很多孩子在考前都坚持运动，运动时大脑的能量代谢速率是静息状态下的7~10倍，需要消耗更多的葡萄糖来补充能量，而在运动早期和运动中的糖代谢速率明显加快。同时，运动时糖类分解代谢加强，可使葡萄糖进入脑细胞的数量增多，消耗增加。如果体内葡萄糖水平下降，可使中枢神经系统兴奋性降低，导致记忆力、注意力、反应速度、学习能力等多项高级神经活动能力下降，也会影响考试的正常水平发挥。
而增加糖来维持葡萄糖储备可以改善情绪和认知能力。考生尤其应该注重早餐中的碳水化合物摄入量，这对全天的考试状态都尤为关键。
碳水建议：日常55~65%，相当于一天5~8两主食，不刻意节制。可选糙米饭、小米粥、燕麦粥或荞麦粥等精细粮、粗杂粮、薯类搭配食用，同时搭配1杯牛奶，一个鸡蛋，一杯蔬菜水果。
二、优质蛋白
充足的蛋白质对维持大脑健康也至关重要。蛋白质含量高的食物如三文鱼、金枪鱼、虾、鸡蛋、牛奶、大豆及其制品所提供的氨基酸种类能与大脑内的神经递质相结合，从而促进神经递质产生平衡，并为大脑维持稳定的情绪和冷静的心理状态，提供充足的原料来源。适当增加优质蛋白质的摄入量，对大脑也有一定的保健作用，有利于考生在考试期间超负荷状态下保持良好状态。
蛋白质建议：一日5~7两，尤其注重瘦肉类、蛋、大豆及制品的摄入。
三、脂肪
脂肪所提供的能量维持大脑健康同样重要。富含DHA的深海鱼油能够帮助加强脑神经的传输功能，核桃、芝麻等种子类食物对大脑尤其有益。每日最好用100克鲜奶和50克大豆补充优质蛋白，同时也提供能量。
四、钙
钙属于一种镇静神经元素，充足补钙有助于让大脑保持冷静的状态，缓解考前紧张，所以考生适当增加奶类食品的摄入十分重要。同时奶类食品中的乳酸能协助钙的吸收，维生素D也能促进钙的吸收和利用，使补钙更有效果。
钙建议：增加奶类的摄入量500克以上，同时虾皮、芝麻酱也要增加。
五、B族维生素
B族维生素可为神经系统提供必要的能量，而且有助于神经系统平和顺畅运行，缓解紧张过度引起的失眠。而缺维生素B1时可出现注意力不集中、记忆力衰退、思维反应迟钝以及思维联想速度减慢等，尤其不可忽视。同时维生素B2、烟酸、维生素B6和叶酸等也都参与神经系统的代谢过程，对保持神经系统正常工作和良好的睡眠、缓解焦虑、压抑情绪等都有不可忽视的作用。
B族维生素建议：增加全谷类、干豆类、动物内脏、瘦猪肉、蛋类、绿叶蔬菜的足量摄入。