怀孕一个月能吃海鲜吗?
吃海鲜的禁忌如下: 1、海鲜不宜下啤酒。食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在肾脏中,严重时可导致肾功能衰竭。 2、海鲜忌与某些水果同食。 贝壳类海产品含有较多的五价砷化合物。虾和维生素C同时摄入,可使五价砷被还原成三价砷,即三氧化二砷,俗称“砒霜”,可引起急性中毒,甚至死亡。
3、螃蟹不宜冷食。螃蟹富含蛋白质及钙,若被细菌污染,体内的微生物就会迅速繁殖;蟹体内的寄生虫率和毒素也很高。吃螃蟹必须回笼煮熟煮透,吃时最好沾点醋,这样能杀灭寄生虫和毒物。另外,吃螃蟹不能同时服用众多药物,以免发生化学反应导致不良反应。
4、海鲜忌与某些水果同吃。 鱼虾等含有大量蛋白质,而水果中含有较多的鞣酸,一旦鞣酸与蛋白质结合,就会使胃肠蠕动减慢,分解变得缓慢,不但会造成消化不良,而且会使蛋白质凝固,不易消化吸收。 如西瓜富含维生素,但会和海鲜中的钙质形成难溶的钙盐,不利于人体的消化和吸收。 所以,吃海鲜时最好不要喝果汁饮料,尤其是柠檬汁或含柠檬汁的饮料,因为这种果汁含有丰富的维生素c,会使两种食品中的蛋白凝固,不仅影响消化吸收,还会刺激肠胃,引发腹痛腹泻。
5、海鱼含有丰富的卵磷脂,适合大脑发育需要,但是有过敏体质的人可能吃了鲫鱼后容易腹泻。 对虾可增强人体免疫力,防治病态性神经炎;但患有荨麻疹等疾病的人应慎食。
6、海带不宜久吞。 海带中含有一种叫鞣酸的物质,能溶解动物血液中的胆固醇,所以吃过海带后,血液很快变为淡黄色,并能长时间地保持有效性,但这种溶解作用却对人体的凝血机制具有干扰作用,如果饭后立即吃海带,血液便不能及时加以稀释并凝固,就会造成出血症状,例如便血、尿血或者皮下出血,因此,吃海带后最好应隔一两个小时再吃血制品。
7、海味忌与浓茶同吃. 海味中的钙质较多,浓茶中含有大量的鞣酸,两者结合会形成一种比较难消化的凝固物质———鞣酸钙。
8、吃海鱼会引起哮喘病人发作,因鱼类含有组织胺物质而导致人体内生物碱类物质高度聚集,诱发哮喘,故支气管哮喘患者应避免吃鱼。
9、吃海鲜时不要喝啤酒。 吃海鲜的同时,大量饮用啤酒,会导致血液中尿酸水平急剧升高,尿酸可能是尿酸盐晶体,极易沉积在关节中引起关节炎!
孕妇可以少量食用一些新鲜的海产品,注意不要过量。