宝宝五个月可以吃油吗?

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5个月的宝宝,如果纯母乳的话,一般不必额外给宝宝添加植物油了(比如核桃油、亚麻籽油等)。但如果是人工喂养或者混合喂养的宝贝,家长可以在辅食中适量加一点油性食物了,比如蛋黄泥时,可以少许加油;喂粥或面条时可加少量植物油;制作菜泥时可以略加点油。 不过,要注意的是,给4~6月的宝宝添加油脂类辅食要特别注意,最好选择味道好、不易过敏、容易消化的油性食物,且必须从少量开始,逐渐增加至正常量。

1.添加时间

婴幼儿肠胃功能尚未发育成熟,消化酶分泌不足,对脂肪的消化吸收能力很差,因此在添加油脂类食物时应注意循序渐进行,以免加重宝宝胃肠道负担,引起腹泻或消化不良。一般来说,4~6个月的宝贝可以添加油脂类的辅食了,但在添加时要控制好量,一次不能添加太多,而且要从少到多逐步递增。

2.添加原则

(1)由一种到多种:在给宝贝添加油脂类食物的时候,应遵循“由一种到多种”的原则,即在第一次给娃吃某种新的食物时,最好先少量喂食,观察3~5天,如果发现宝贝大便正常,没有过敏现象出现,再适当增加投喂数量。

(2)由稀到稠:给宝儿添加的食物应由稀到稠,也就是由添加流质到添加固体食物。在添加油脂类食物时,应注意由少到多,由稀到稠,循序渐进,这样可使宝宝的消化道有个适应过程,从而防止消化不良的发生。

(3)适时添加:给宝宝添加任何新的食物,都必须注意掌握好时机,最好在宝宝身体健康,消化功能正常的情况下进行。另外,在两次喂奶之间适当给宝宝添加一些辅食,能够减少宝宝出现饥饿性腹泻的几率。

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不少妈妈都习惯把五谷、鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果分别喂给宝宝吃,这样做有利于宝宝成长发育,可有一种东西常常被妈妈们排斥——油,也就是烹调用油,觉得宝宝还小,不能吃,这样做真的对吗?

今天,我们就来讲讲烹调油的事。

妈妈们排斥烹调油的理由是:

1、油是高能量食物,担心宝宝摄入过多油脂不利于健康。

2、小宝宝消化能力不完善,担心不能消化吸收油。

其实,烹调油也是人体能量和营养素来源,建议妈妈从宝宝6个月开始添加辅食时,就应该为宝宝的食材放油。

为什么呢?

1、油富含α-亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸。

宝宝生长发育和器官发育中需要的物质是多种多样的,这些物质有些可以在体内合成,但有些物质人体合成的量不能满足生长发育等生理需要,比如亚油酸和亚麻酸,它们是人体必需脂肪酸,必须从食物中摄入。在常吃的食物中,瘦肉和鸡蛋中,每100g含脂肪6-8克,且亚油酸、亚麻酸含量不到30%,而植物油中,亚油酸、亚麻酸含量可达到45-60%,因此从食物中获得必需脂肪酸,最好的来源就是烹调油。必需脂肪酸缺乏的宝宝可有皮疹、生长迟缓、智力发育障碍等问题。

2、烹调油可以帮助吸收一些必须从食物中摄取的营养素。

人类必需的脂溶性营养素,如脂溶性维生素(维生素A、D、E、K等)、必需脂肪酸等都是以脂肪形式存在和运输的,而烹调油是增加食物中脂肪摄入的最简单途径,食物中的脂溶性维生素只有在脂肪的作用下才容易被人体吸收,因此为辅食放油可以帮助吸收脂溶性营养素。如果缺乏脂溶性营养素,宝宝的骨骼、视力、神经系统、消化等各方面都会受影响。

3、烹调油在制作辅食过程中,可以增加辅食的鲜香味,有利于提高宝宝的食欲,增进消化系统酶的分泌,促进消化液的分泌,起到润肠,增加宝宝排便次数或增加便 量的作用。

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