宝宝九个月能吃醋吗?
不可以,因为宝宝的味觉处于发育阶段,非常敏感,对各种味道尤其是酸甜的敏感性非常高。如果这个时候给宝宝吃太多的醋,会损害宝宝味觉的敏感度,导致日后偏食、挑食,不爱吃饭。 另外,宝宝的肠胃功能还没有发育完全,而醋本身含有的有机酸较多,比如乳酸、柠檬酸等,这些成分进入宝宝肠道后会刺激胃肠道,导致出现胃痛、胃胀、反酸水等症状。而且醋中含有的硝酸盐在微生物的作用下,也可能被还原成亚硝酸盐,从而影响宝宝的血液循环和神经系统,对尚未发育完善的宝宝来说,危害非常大。
为了宝宝能健康地成长,建议家长们不要过早让宝宝尝试食用调味品,保持食物原本的味道即可;也不要为了“开胃”让宝宝吃大蒜、姜等刺激性食物。
盐和糖大家都已经了解到了,而醋也是日常烹饪中必不可少的调料之一,也有很多妈妈经常用醋来煮蛋,煲汤等等,那小宝宝能吃醋吗?又有什么功效呢?
一、6个月以上的宝宝可以吃醋:
其实,当宝宝6个月添加辅食之后,就建议可以食用醋了。当然,不能像大人那样喝醋,只需要将少量的醋加入到辅食中做烹调,或做成醋味的饮品给予服用就可以。但宝宝不能喝市面上销售的保质期比较长的瓶装醋,因为经过了长时间的放置以及储存条件的影响,醋酸很可能已经挥发了,达不到吃醋的目的,而且里面的添加剂也不适合宝宝食用。
二、吃醋有助于消化
醋里面的醋酸能促进消化酶的分泌,软化血管,还能杀菌消毒。特别是对于消化功能不好、消化不良的宝宝,经常在饮食中加入少量的醋,效果非常好。
三、自制醋的技巧:
建议妈妈自己在家制作米醋或者陈醋,做好的醋一般能有1个月的保质期,期间需要将做好的醋放在冰箱里面冷藏保存。每次给宝宝使用的量控制在5~10ml,加入到辅食或饮品中烹调食用就可以了。